慈利县有什么特产

慈利县地处湖南省张家界市，拥有丰富的自然资源和独特的地理环境，使其培育了许多独具特色的农产品和手工艺品。以下是慈利县的一些特产。

1.苦瓜：慈利县是湖南著名的苦瓜种植基地之一，其苦瓜具有皮薄、肉嫩、味道清香的特点，深受当地居民喜爱。

2.米面制品：慈利县以种植优质稻米而闻名，因而米面制品也是其重要的特产，如慈利米粉、慈利小麦馍等，口感细腻，营养丰富。

3.五彩土豆：慈利县盛产五彩土豆，土豆颜色鲜艳多样，有红、白、紫等多种颜色，不仅味道鲜美，同时也具有较高的药用价值。

4.老姜：慈利县的气候适宜姜的生长，出产的老姜品质优良，有辣而不燥、味道独特的特点，可以用于煮汤、拌菜等。

5.蕨根粉：慈利县是蕨根的主要种植地，蕨根粉是当地著名的特色传统食品，以其鲜、嫩、润、滑的特点而闻名，常被用于烹饪各种美食。

6.红糖：慈利县出产的红糖色泽红亮，香甜可口，是有机食品爱好者的首选，也是当地菜肴独特风味的重要调料。

此外，慈利县还以丰富的竹资源为基础发展了许多竹制工艺品，如竹编、竹刻、竹制家具等，这些手工艺品制作精美，造型独特，深受人们喜爱。

总结：慈利县以苦瓜、米面制品、五彩土豆、老姜、蕨根粉和红糖等农产品，以及竹制工艺品等手工艺品闻名于世，这些特产不仅具有独特的地方特色和口感，还能展示慈利县丰富的自然资源和悠久的历史文化传统。